La Ruta de la Hamburguesa se puede saborear en la España del 1de DICIEMBRE al 21 de DICIEMBRE de 2024 a través más veintena de locales (algunos premiados a nivel nacional) donde la creatividad y el aroma de la carne serán sus armas de seducción para enamorar a los #burgerlovers. ¿Te animas a probarlas?
Elección de la carne
Cocción adecuada
Cocina a fuego medio-alto durante unos 4 minutos por cada lado para evitar que quede seca.
Ingredientes
Agrega queso cheddar, tocino crujiente, lechuga fresca y una salsa especial (mayonesa, mostaza, ketchup y un toque de miel).
Pan suave
Elige un pan de brioche o tradicional que no sea demasiado denso. ¡Disfruta con unas patatas fritas crujientes y una cerveza fría!
Durante un año hemos estado probando las mejores hamburguesas, hemos hablado con sus cocineros y hemos seleccionado los mejores establecimientos para degustar una auténtica hamburguesa en España
Smash Burguer Oklahoma 15,50 €
EL TORIL URBAN GOURMET
“Smash Burger Oklahoma” Queso Cheddar ahumado de West country fabricado en UK desde 1965, dos patties smashed Oklahoma Style fried onions, con cebolla altamente caramelizada junto a la carne, smoked chili mayo, bacon gordo estilo americano ahumado con madera de roble y marinado en salsa koreana spicy, sweet and sour con sésamo.
Cheeseburguer Trufada 14,90 €
MUY BURGMET
“Cheeseburguer Trufada”; Doble smashed burguer (200 g.) de carne de vaca madurada de La Finca o Txuleta Bazkaleku (200 g.), queso Cheddar curado, cebolla crujiente, rúcula y nuestra salsa casera de parmesano y trufa en el pan brioche del obrador Juanito Baker.
La Limusin Campo 13,50 €
LIMUSIN SMASH BURGUER
En Colmenar Viejo, su Smash Burger, premiada a la Mejor hamburguesa elaborada con carne de Sierra de Guadarrama 2019. Además del reconocimiento por mejor cheeseburger de Madrid en el campeonato de España 2019. La “Limusín Campo”; Carne de Limusín, Pan de mantequilla, queso Cheddar, queso Edam, Rabo de Toro a baja temperatura, salsa Mayonesa, salsa de higos y micro mézclum con balsámico trufado.
CALLE del Sombrerero, 24. 28770 COLMENAR VIEJO
Son Pardo 13,95 €
HIPODROMO LONDON PUB
La “Son Pardo” Carne macerada, queso havarti cremoso, salsa de boletus, salsa picante casera con más de 14 ingredientes, paz exclusivo de mantequilla con queso propio con sésamo negro, lechuga, tomate, Bacon crujiente y patatas caseras.
YUM BACON BURGUER 17,50 €
IMPERIAL CRAFT BEER
Su “Cheese Burger”; Pan de patata, carne de chuleta de vaca de la raza fariña madurada 60 días. Mermelada de Bacon con sirope de arce y bourbon, Doble cheddar, doble de Bacon y salsa casera de chilis fermentados.
La Atrevida 16,95 €
HAMBURGUESERÍA LA DEMO
En Torrejón de Ardoz, mejor Burger Gourmet España 2024, Campeona de España Campeonato Combat. “La Atrevida” SEGUNDA 🥈MEJOR BURGER DE 🇪🇸 Y PRIMERA🥇 DE LA COMUNIDAD DE MADRID
Ingredientes: Pan artesano, salsa de frutas: mango, albaricoque, jengibre, Carne madurada 90 días de cárnicas Riaño, Mermelada de tocino ibérico y queso.
Hemos preguntado a los que ya han disfrutado de una buena hamburguesa en uno de los restaurantes de La Ruta
" Esto sí es una hamburguesa. "
Antonio González
" La hamburguesa riquísima y la salsa increíble. "
Lourdes Vaquero
" Hoy he probado en Madrid una hamburguesa mejor que muchas de las que he comido en Estados Unidos. "
Victoria Sephard
" Cena en familia y las hamburguesas estaban fabulosas. Enhorabuena. "
Fernando Ríos
" Un descubrimiento, repito seguro. "
Roberto del Álamo
" Nunca pensé que una hamburguesa me pudiera llegar a gustar tanto. "
Sara de la Torre
" La carne fabulosa y la receta me ha sorprendido. "
Lidia Rodríguez
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Del creador de La Ruta del Cocido Madrileño, La Ruta de la Torrija y La Ruta de la
Buscamos calidad, comida sana, ideas nuevas. Si eres de esa clase de cocinero que se devana los sesos para hacer recetas cada vez más ricas y originales, tú tienes que estar en la Ruta de la Hamburguesa España.
