La Ruta de la Hamburguesa se puede saborear en España del 1 al 21 de DICIEMBRE de 2024 (algunos premiados a nivel nacional) donde la creatividad y el aroma de la carne serán sus armas de seducción para enamorar a los #burgerlovers. ¿Te animas a probarlas?
Elección de la carne
Cocción adecuada
Cocina a fuego medio-alto durante unos 4 minutos por cada lado para evitar que quede seca.
Ingredientes
Agrega queso cheddar, tocino crujiente, lechuga fresca y una salsa especial (mayonesa, mostaza, ketchup y un toque de miel).
Pan suave
Elige un pan de brioche o tradicional que no sea demasiado denso. ¡Disfruta con unas patatas fritas crujientes y una cerveza fría!
Durante un año hemos estado probando las mejores hamburguesas, hemos hablado con sus cocineros y hemos seleccionado los mejores establecimientos para degustar una auténtica hamburguesa en España
Smash Burguer Oklahoma 15,50 €
EL TORIL URBAN GOURMET
“Smash Burger Oklahoma” Queso Cheddar ahumado de West country fabricado en UK desde 1965, dos patties smashed Oklahoma Style fried onions, con cebolla altamente caramelizada junto a la carne, smoked chili mayo, bacon gordo estilo americano ahumado con madera de roble y marinado en salsa koreana spicy, sweet and sour con sésamo.
Cheeseburguer Trufada 14,90 €
MUY BURGMET
“Cheeseburguer Trufada”; Doble smashed burguer (200 g.) de carne de vaca madurada de La Finca o Txuleta Bazkaleku (200 g.), queso Cheddar curado, cebolla crujiente, rúcula y nuestra salsa casera de parmesano y trufa en el pan brioche del obrador Juanito Baker.
JIMM´YS
Jimm´ys
Un jugoso blend de 180 g de vaca gallega madurada KOC +20 días, combinado con pulled pork en una deliciosa reducción de salsa BBQ casera. Acompañamos con una doble capa de quesos irresistibles: Jack Monterrey y cheddar americano, coronados con bacon extra crujiente y nuestra exclusiva salsa BBQ de bourbon. Todo ello servido en un suave y esponjoso pan brioche de patatas.
• Precio: 14,95 €
AVDA INTERGOLF, 5 ILLESAS – TOLEDO
La Bichota
Manhattan
180gr de vaca rubia gallega,queso Monterrey jack, cebolla caramelizada al Pedro ximenez, pepinillo, salsa bamba y coronada con polvo de bacon ahumado y provolone.
Precio:14,90€
SMOKEY JAM
VULKANO
Pan Brioche artesano con semillas de amapola, 200gr de carne de vaca madurada, queso cheddar, mermelada de bacon, mahonesa casera de bacon ahumado y todo esto con un polvo de bacon.
La Explosiva
THE LION BURGUER
.Pan Brioche artesano, Salsa de Piquillo caramelizado, smash de La Finca, Salsa especial
Sidney. 16,70 €
Las Mil y Una-Hamburguesería Gourmet
Ingredientes: 200 grs. de wagyu australiano, espinacas salteadas con piñones y bacon, mahonesa de bacon pimientos y olivada, cuatro quesos asturianos, nuestra salsa a la parrilla y cebolla crujiente. En pan potato rolls de Juanito Baker.
Precio: 16,70.-
Maravilla
13 DE JUNIO
Pan Brioche. Carne madurada de carne Rubia Gallega de 180 gramos, madurada seis meses.
YUM BACON BURGUER 17,50 €
IMPERIAL CRAFT BEER
Su “Cheese Burger”; Pan de patata, carne de chuleta de vaca de la raza fariña madurada 60 días. Mermelada de Bacon con sirope de arce y bourbon, Doble cheddar, doble de Bacon y salsa casera de chilis fermentados.
La Atrevida 16,95 €
HAMBURGUESERÍA LA DEMO
En Torrejón de Ardoz, mejor Burger Gourmet España 2024, Campeona de España Campeonato Combat. “La Atrevida” SEGUNDA 🥈MEJOR BURGER DE 🇪🇸 Y PRIMERA🥇 DE LA COMUNIDAD DE MADRID
Ingredientes: Pan artesano, salsa de frutas: mango, albaricoque, jengibre, Carne madurada 90 días de cárnicas Riaño, Mermelada de tocino ibérico y queso.
Hemos preguntado a los que ya han disfrutado de una buena hamburguesa en uno de los restaurantes de La Ruta
" Esto sí es una hamburguesa. "
Antonio González
" La hamburguesa riquísima y la salsa increíble. "
Lourdes Vaquero
" Hoy he probado en Madrid una hamburguesa mejor que muchas de las que he comido en Estados Unidos. "
Victoria Sephard
" Cena en familia y las hamburguesas estaban fabulosas. Enhorabuena. "
Fernando Ríos
" Un descubrimiento, repito seguro. "
Roberto del Álamo
" Nunca pensé que una hamburguesa me pudiera llegar a gustar tanto. "
Sara de la Torre
" La carne fabulosa y la receta me ha sorprendido. "
Lidia Rodríguez
Te mantenemos al día de las novedades informativas de la ruta.
Del creador de La Ruta del Cocido Madrileño, La Ruta de la Torrija y La Ruta de la
Buscamos calidad, comida sana, ideas nuevas. Si eres de esa clase de cocinero que se devana los sesos para hacer recetas cada vez más ricas y originales, tú tienes que estar en la Ruta de la Hamburguesa España.
